Um parceiro gastronómico para grandes eventos

Levamos a experiência de El Patatero a festivais, festas municipais e eventos empresariais no Porto, Braga, Viana do Castelo, Minho e noutras localidades do Norte de Portugal. Trabalhamos com batata fresca, dupla fritura e uma proposta simples de compreender, rápida de servir e fácil de integrar na oferta gastronómica do recinto.

Capacidade comprovada e planeamento

A nossa operação está dimensionada para produzir até 1.600 doses numa jornada de 10 horas, dependendo dos horários, acessos, abastecimento e condições acordadas com a produção. No Resurrection Fest 2026 vendemos 1.200 doses num só dia, um resultado real que demonstra a capacidade da equipa nos períodos de maior procura.

Estes valores descrevem a nossa capacidade e experiência operacional. O planeamento final é sempre adaptado ao programa e às condições específicas de cada evento.

100% sem glúten

A oferta de El Patatero conta com certificação oficial da Xunta de Galicia e da ACEGA. Para a organização, representa uma opção sem glúten claramente identificável; para o público celíaco, uma escolha com informação e confiança.

Conhecer a ACEGA e a certificação · Consultar alergénios

Coordenação com produção

Antes da confirmação, revemos datas, localização, previsão de público, horários de montagem e serviço, acessos, espaço de apoio e ligações necessárias. Disponibilizamos a documentação técnica, sanitária e do veículo necessária para o processo de acreditação.

Perguntas frequentes

Trabalham em eventos de vários dias?

Sim. Planeamos a equipa, preparação, armazenamento e reposição de acordo com o programa de cada dia.

Deslocam-se até ao Porto, Braga ou Minho?

Sim. Analisamos cada proposta em função das datas, distância, duração e condições operacionais do recinto.

Que informação é necessária para receber uma proposta?

Local, datas, horários, público estimado, formato de contratação, fornecimentos disponíveis e requisitos da organização.