Patatas
Patata fresca gallega, cortada y preparada en nuestro food truck.
Sin glutenSin lactosa
Nuestra propuesta
Una cocina certificada
100% sin gluten.
Nuestras patatas y salsas se seleccionan sin gluten y sin lactosa conforme a las fichas técnicas vigentes. El establecimiento cuenta con la certificación oficial Galicia Sen Glute 2026 de ACEGA y la Xunta de Galicia. Aplicamos los protocolos de manipulación asociados a nuestra actividad certificada.
Aceite de fritura
Aceite 100% vegetal, sin organismos modificados genéticamente. Según la información facilitada por el proveedor, no contiene soja ni cacahuete.
Sin sojaSin cacahuete
Salsas
Alérgenos declarados
La tabla destaca los alérgenos de declaración obligatoria presentes según la información actual de cada receta. Otros ingredientes indicados por el proveedor se muestran como información adicional.
| Salsa | Alérgenos declarados | Otros ingredientes señalados |
|---|---|---|
| Mayonesa / mayonesa light | Huevo, mostaza y soja | Maíz |
| Curry | Mostaza | Cilantro, verduras y maíz |
| Kétchup | Ninguno señalado en la información disponible | Maíz |
| Mostaza | Mostaza | — |
| Alioli | Huevo y mostaza | Maíz |
| Kétchup-mayo | Huevo y mostaza | Maíz |
| Hierbas | Huevo y mostaza | Maíz |
Última revisión web: septiembre de 2026. Esta página es informativa y no sustituye la consulta al personal ni el etiquetado del producto.